Cá Ninja

Cá Ninja

Làm cá này giống như làm lươn, chỉ cần bỏ ruột nhưng nếu bạn muốn bỏ da luôn thì có thể lột ra, còn nếu muốn ăn da thì vẫn ngon như da cá chình vậy, vị nó beo béo.

Cá Ninja khá dễ nhận diện vì chính tên gọi của nó làm ta liên tưởng đến các Ninja ở đất nước Nhật Bản ngay với hình ảnh một người đồ đen trùm kín hết không thấy mặt. Cá Ninja cũng vậy, nhìn thoáng không thấy mắt mũi gì cả vì quá nhỏ, thân hình màu đen suông từ đầu đến đuôi, đầu giống lươn nhưng to hơn lươn, đuôi hơi bè. Hình dáng cá hơi giống cá chình, đường kính khoảng 4cm, chiều dài khoảng 30cm đến 40cm. Có một điều đặc biệt là đây là loài cá không xương mà chỉ là sụn trắng.

Môi trường sống: Cá Ninja sống ở tầng đáy, khi bị bắt nó cuộn tròn mình lại và giấu mặt vào trong.