Khô cá Lóc Đồng

Khô cá Lóc Đồng

Ưu điểm nổi bậc nhất của khô cá lóc đồng Cà Mau là thịt chắc, ngọt, không có mùi tanh cá. Để giữ vị đặc trưng khô cá đồng sản phẫm không ướp đường vì dễ làm cá cháy khi chiên và nướng.

Khô cá lóc đồng thường được chế biến chiên ( rán) hoặc nướng là ngon nhất, Ngoài ra món gỏi xoài xanh khô cá lóc đồng củng khá được ưa chuộng vì có thể làm món nhấm với bia rất hợp.